LittleLittle Stream Bakeryis located in the Upper Ottawa Valley on transitional land at the edge of the Canadian Shield. We are a small business with environmental integrity and pride ourselves in hand crafting each loaf. With our recent expansion and relocation to a renovated dairy in the hamlet of Glen Tay, near Perth, we are now able to complement our staple line of breads with a variety of rustic pastries.Now in our sixth year of operation, we continue to receive many letters and phone calls from our customers saying how much they enjoy our bread. Our baked goods are available in fine natural and fresh food stores and are served in several select restaurants throughout Ontario and Southern Quebec. Please call, write, fax or e-mail for the stores closest to you.Where is the Little Stream?beck: noun (N. Engl.) -Brook, mountain streamGraham Beck, founder of Little Stream Bakery, chose to use a North American form of his English name for the bakery. We subsequently adopted the stream from the original bakery site as a symbol for our extraordinary commitment to organic farming and wholesome foods. The gentle and forgiving manner in which a stream erodes its bed signifies slow and consistent change. We feel our holistic approach helps us offer a serious alternative to industrial food.stream Bakery

La boulangerie Little Stream

NOTRE BOULANGERIE SE SPÉCIALISE dans la confection de pain de farines entières moulues à partir de grains et graines certifiés biologiques. Les pains lèvent grâce à l’action d’un levain naturel (sans levure commerciale), ce qui donne à nos produits un goût et une qualité supérieurs tout en respectant l'environnement.

À l'intérieur

Le jardin Littlestream

Nous sommes situés à Glen Tay, juste à l’extérieur de la ville de Perth, Ontario. Notre récent déménagement a rendu possible, avec plus d’espace maintenant disponible, l’introduction de notre nouvelle ligne de pâtisseries européennes.

Maintenant que nous en sommes à notre dixième année, nous continuons de recevoir de nombreux appels et lettres de nos clients nous disant à quel point ils apprécient notre pain. Nos produits de boulangerie sont offerts dans des magasins d’aliments naturels de qualité un peu partout à Montréal et Hull, au Sud et à l’Est de l’Ontario ainsi que dans l’état de New York. Vous pouvez communiquer avec nous par téléphone, courriel, lettre ou télécopieur pour obtenir l’adresse du magasin le plus près de chez vous.